Beschreibung
Die Körner unseres selbst angebauten Bio Dinkel sind kleberarm, aber pentosereich, wodurch der Bio Dinkel eine gute Verdaulichkeit aufweist. In Mischung mit anderen Getreidearten, oder auch in Reinform, verleiht der Bio Dinkel einen unverwechselbaren Geschmack. Der hier angebotene Bio Dinkel ist vom Spelz getrennt, darüber hinaus jedoch nicht weiterverarbeitet.
Zutaten
Bio Dinkel
Allergene
- Glutenhaltig
- Weizenart
- Dinkel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Da wir auf unserem Betrieb verschiedene Ackerfrüchte anbauen und Lebensmittel verarbeiten, können unsere Produkte Spuren von Ei, Senf, Hülsenfrüchte und Sellerie enthalten.
