Über uns

Unser Hof besteht seit 1875 und ist seitdem in Familienbesitz.

Am 01.07.2016 haben wir unseren Betrieb auf Bio umgestellt. Seitdem bewirtschaften wir ihn nach Biolandvorschriften.

Heute arbeiten auf dem Hof 3 Generationen:

• Die Großeltern Helmut und Elisabeth Ritter,
• Alexander und Marliese Ritter
• und die Söhne Niklas, Johannes und Benedikt Ritter.
  
  

Uns war es schon immer wichtig, den Hof nachhaltig und im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften, um so hochwertige und gesunde Nahrungsmittel zu erzeugen. Dies spiegelt sich auch auf unseren Äckern wider. So bauen wir derzeit 12 verschiedene Früchte an, selbstverständlich ohne Einsatz von Pestiziden oder Mineraldüngern. Auch bei der Tierhaltung setzen wir auf Vielseitigkeit. Auf unserem Hof findet man neben Hühnern und Mutterkühen auch Pferde, Masthähnchen, Schafe und Bienen.

Seit der Umstellung auf Bio können Sie unsere Produkte sogar direkt bei uns im Hoflädele erwerben. In diesem finden Sie unter anderem unsere selbstgemachten Nudeln, Eier und Leindotteröl. Seit Herbst 2020 bieten wir außerdem Linsen, Hirse und Kartoffeln aus eigenem Anbau an. Mehrmals im Jahr erhalten Sie bei uns auf Vorbestellung auch Weiderindfleisch und Masthähnchen.

Am besten schauen Sie selbst einmal auf unserem Hof vorbei und besuchen uns im schönen Emershofen!