Bio Sonntagssemmala Backmischung

Beschreibung

Sie lieben frische, krosse und noch warme Bio Semmeln zum Frühstück? Dann backen Sie sich aus unserer Emershofer Sonntagssemmala Backmischung Ihre eigenen Bio Dinkelsemmeln, ohne den lästigen Weg zum Bäcker, selbst. Dafür am Vorabend die Backmischung mit 350 ml Wasser verkneten und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. BITTE den Teig vor der Portionierung nicht kneten! Am nächsten Morgen mit einem angefeuchteten Esslöffel Nocken vom Teig abstechen und auf ein eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Anschließend den Backofen auf 240°C vorheizen und die Semmeln ca. 20 Minuten backen. Unser Tipp: Stellen Sie eine feuerfeste Form mit Wasser auf den Boden des Backofens, um das Backergebnis weiter zu verbessern. Ergibt ca. 12 – 14 Stück.

Zutaten

Bio Dinkelmehl Type 630, Bio Dinkelbrotmehl, Steinsalz, Bio Trockenhefe

Allergene

• Weizen
• Dinkel
• Glutenhaltig

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Da wir auf unserem Betrieb verschiedene Ackerfrüchte anbauen und Lebensmittel verarbeiten, können unsere Produkte Spuren von Ei, Senf, Hülsenfrüchte und Sellerie enthalten.